Según un nuevo estudio, el extracto de té verde se puede sumar a los remedios naturales que podrian beneficiar el funcionamiento cognitivo y la memoria – especialmente la memoria de trabajo (memoria funcional o memoria a corto plazo).
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El té verde se hace de las hojas secas de la Camellia sinensis, un arbusto de hoja perenne. El té verde, el té negro y el té oolong provienen de la misma planta. El té verde se prepara pasando a la hoja recién cortada ligeramente por vapor. El té verde se prepara y es consumido principalmente en China, Japón y los países de África del norte y del Oriente Medio. A diferencia de las hojas de té negro y oolong, las hojas de té verde no se someten a un proceso de fermentación. Como resultado, el té verde tiene altos niveles de compuestos antioxidantes.
En un estudio reciente, los investigadores asignaron al azar a 12 personas sanas para recibir o una bebida en base a leche que contenía 27,5 gramos de extracto de té verde o una bebida en base a leche sin té verde, mientras se sometían a un estudio de imagen por resonancia magnética (IRM) o tomografía por resonancia magnética (TRM) resonancia magnética. Se evaluaron los efectos del té verde en la memoria de trabajo y en la conectividad entre el lóbulo frontal, que desempeña un papel importante en la retención de memorias, y el lóbulo parietal, que desempeña un papel importante en el procesamiento de los sentidos, como el sentido del tacto y el sentido del gusto.
Los investigadores encontraron que el extracto de té verde incrementó la memoria de trabajo y la conectividad entre los lóbulos frontales y parietales del cerebro. Este aumento en la conectividad se relacionó con una mejora en el desempeño de las tareas.
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Los autores concluyeron que los beneficios del extracto de té verde en la función mental y la memoria podrían desempeñar un papel importante en las posibles opciones de tratamiento para las personas con trastornos mentales o pérdida de la memoria. Se requiere investigación adicional para confirmar y profundizar estos resultados.
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