riesgo

Marinada (adobo) de cerveza para una parrillada más saludable

Según un estudio publicado en el “Journal of Agricultural and Food Chemistry”, la misma cerveza con la que acompañas esas deliciosas costillitas cocinadas al carbón o la parrilla (barbecue), puede reducir la formación de sustancias potencialmente dañinas durante la cocción si se utiliza previamente para marinar (adobar) las carnes. Un buen consejo que puedes poner

¿Pueden ciertos alimentos dañar la salud mental?

Si bien hay muchos estudios que se han centrado en el efecto de ciertos alimentos en la salud en general, se han hecho pocas investigaciones en relación a cómo la comida afecta la salud mental y la capacidad cognitiva. Estudios recientes sugieren que algunos alimentos podrían perjudicar la salud del cerebro.

Los alimentos sin duda alguna

¿Tienes diabetes? Ten cuidado con tus pies

El mayor temor de las personas con diabetes es que puedan perder un dedo del pie, o incluso todo el pie. Aunque esta complicación de la diabetes es un riesgo real… ¡tranquilízate! No tiene porqué sucederte a ti si sabes cómo cuidar tus pies. 

¿Por qué están en riesgo tus pies cuando eres diabético? La falta de

Recetas para la vida — Como poder controlar las tentaciones

Por Becky Krinsky

¿A quien no se le antoja un pastel recién horneado, con un aroma dulce, suculento, a lo mejor hasta con sabrosísimo chocolate derretido, acompañado de una cucharada de un exquisito helado cremoso? Hablando de antojos, el aroma del café fresco recién hecho… Digamos que si no es el pastel lo que seduce, ¿que

Enfermedad arterial periférica: cuando la salud del corazón afecta las piernas

La Mayo Clinic nos explica por qué es importante revisar la presión arterial simultáneamente en brazos y piernas en las personas mayores.

La razón es la enfermedad arterial periférica (EAP). Se calcula que entre el 15 y el 20 por ciento de los adultos mayores de 70 años padece la enfermedad arterial periférica, afección que causa

Falta de aire al agacharse: nuevo síntoma que indica la gravedad de la insuficiencia cardíaca

De acuerdo a un estudio realizado en el UT Southwestern Medical Center, en Dallas, Estados Unidos, los pacientes con insuficiencia cardíaca que experimenten falta de aire al agacharse deben reportarlo a su cardiólogo lo antes posible. Este síntoma alerta al médico que la condición se ha ido agravando y hay que realizar cambios en el

Los nuevos brotes de enfermedades infecciosas que se consideraban erradicadas o bajo control… ¿a qué se deben?

Los nuevos brotes de sarampión en Nueva York, o de paperas en el estado de Ohio han ocurrido en Estados Unidos en donde estas enfermedades se consideraban eliminadas o bajo control gracias a la vacunación. ¿Por qué han regresado?  La causa se debe a grupos de padres bien intencionados, pero desinformados, que han decidido no

La limpieza del colon: no es necesaria y podría ser peligrosa

El limpiar el colon, para algunos, se ha convertido en una alternativa para “desintoxicar” el cuerpo. Hay personas que buscan información acerca de este procedimiento, pero en realidad la evidencia científica no sugiere beneficios que trae consigo una limpieza de colon. Además, es un gran negocio para los

Pre-diabetes: silenciosa pero peligrosa

Sabemos que la incidencia de diabetes es mucho mayor en la comunidad hispana que en otros grupos. Pero existe una condición que puede preceder a la diabetes que se llama pre-diabetes y que también tiene riesgos.

La pre-diabetes consiste en la elevación del azúcar en la sangre por arriba de lo normal pero no lo suficientemente

Estudio: Las mujeres latinas no saben que están en riesgo de tener diabetes

Estar en riesgo de desarrollar diabetes es algo que al parecer, las mujeres latinas de Estados Unidos desconocen.  Un estudio nuevo encontró que la mayoría de ellas, a pesar de tener factores de riesgo, no sabe de qué se tratan: la prevención, los exámenes y la diabetes en sí. Por eso, el estudio sugiere que

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