¿Los ‘Plant-based’ son tan buenos como parecen?
Las alternativas veganas a la carne se basan en un procesamiento de distintos vegetales, conocido como ‘Plant-based’, para replicar su…
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Té matcha: sus secretos y beneficios
El té matcha últimamente ha ganado muchos adeptos, y con justa razón. Originario de China, pero perfeccionado en Japón, es…
Para retrasar la osteoporosis hay que cuidar la microbiota
La osteoporosis consiste en debilitamiento de los huesos al perderse su densidad. Esto se debe a la pérdida de calcio…
¿Nos podemos preparar para la menopausia?
Anualmente en los Estados Unidos hasta un millón de mujeres alcanza la menopausia y a nivel mundial esta cifra llega…
Comer insectos: Una opción nutritiva y sostenible de futuro
Comer insectos en América Latina es más común de lo que parece. Incluir insectos en la dieta es una tradición…
La dieta mediterránea ayuda a reducir el estrés y la ansiedad durante el embarazo
Los trastornos de ansiedad y el estrés son cada vez más comunes en mujeres embarazadas. Se estima que 1 de…
Dieta mediterránea: un camino imbatible a la salud
La dieta mediterránea es el patrón alimenticio que comían las personas que vivían en la rivera del mar Mediterráneo Europeo…
Composta: Transformar basura en un tesoro
Además del aumento de la temperatura global, existen muchas otras dificultades que afrontaremos en este Siglo XXI. Entre ellas, la…
Cáncer colorrectal: Lo que necesitas saber
El cáncer de colon y recto (colorrectal) es el tercero en importancia en cuanto a número de afectados. El estilo…
Algunos aditivos en los alimentos aumentan el riesgo de diabetes
¿Qué son los aditivos y por qué generan preocupación? Los aditivos que están presentes en algunos alimentos procesados son una…
