Una pandemia es cuando una enfermedad se extiende a muchos países o ataca a casi todos los individuos de una localidad o región. Hay algunas que no tienen un patógeno como responsable directo. Una de ellas es el sobrepeso y la obesidad. En esta ocasión vamos a comentar sobre lo último que se sabe y algunos mitos que se tiene sobre esta condición que se ha apoderado de Latinoamérica y la recordamos este 4 de Marzo, día de la obesidad.
Se calcula que 2 de cada 5 personas en el mundo tiene sobrepeso u obesidad. En nuestra región, la situación es una de las más alarmantes en el mundo:
Para definir el sobrepeso u obesidad se utiliza el Índice de Masa Corporal (IMC). Se toma el peso en Kg y se divide la estatura en metros multiplicada por sí misma -ejemplo, –.
La Licenciada en Nutrición, Maite Bahamondes, conversando con Vida y Salud, nos señala que, el IMC no es bueno para definir el riego de salud porque no dice nada sobre los huesos, la grasa y los músculos que posee la persona. Un ejemplo de otro indicador, según comenta ella, es la circunferencia abdominal: “La acumulación de grasa abdominal– señala la profesional- tiene relación directa con el riesgo cardiovascular”.
¿Por qué engordamos?
Maite apunta que “nuestro cuerpo siempre se está preparando para lo peor, y lo peor es quedarnos sin energía. Todo lo que comamos que no utilicemos como energía, lo guardará para el futuro como grasa. Es decir, engordamos porque consumimos más energía de la que necesitamos. Pero tenemos que estar por mucho tiempo así”.
En otro artículo de Vida y Salud, señalamos que la clave está en la rutina alimenticia; si comemos extra un solo día y volvemos a la normalidad, esa grasa extra no se acumulará. Lo mismo sucede con las dietas esporádicas, esa baja de peso solo ocurrirá hasta que se vuelva a la rutina.
“La obesidad es una enfermedad multidisciplinaria. No basta con ir al nutriólogo o hacer una dieta que le resulta a un amigo -comenta la experta-, debe tratarse con médicos, psicólogos y profesionales de la nutrición”. Cada persona tiene sus propias características y necesidades. La obesidad no solo es “comer mucho”, tiene muchos factores involucrados que debemos trabajarlos como un todo:
¿Por qué no podemos bajar de peso?
El mantenerse en una dieta efectivamente hará que se comience a perder grasa (antes se perderá músculo y densidad ósea), pero eso activará en nosotros aún más la señal de emergencia. Cada día se hará más difícil mantener la dieta, porque el cuerpo nos exigirá energía y se nos antojarán las cosas con azúcar de absorción rápida, como un pastel con mucha crema batida. “Las hormonas que nos avisan cómo, cuándo y cuánto comer se duermen totalmente, lo que significa no saber que nuestro propio cuerpo necesita”, menciona Maite. El tener horarios fijos y comer siempre a las mismas horas es clave. “No se trata de pasar hambre, se trata de aprender a comer y sentir placer”, cierra.
Mantener la pérdida de peso debe ser a largo plazo y lentamente. Actualmente, la idea ya no es ser extremadamente delgados o tener una forma corporal específicamente. La clave es estar sanos y felices. Para ello debemos elegir aquellos tratamientos que se adapten a nosotros:
Por Carlos Diego Ibáñez
© 2023 Hispanic Information and Telecommunications Network, Inc (HITN). All rights reserved.
Imagen: ©istockphoto.com / Johanna Goodyear
Un estudio realizado en España ha puesto de manifiesto un aumento del 50,77% en las… Leer más
Las glándulas salivales se componen de tres pares de estructuras encargadas de producir saliva. Se… Leer más
Las paperas, también conocidas como ‘mumps’ en inglés, son un conjunto en enfermedades virales que… Leer más
La reducción de la masa muscular con la edad puede conducir a problemas de salud… Leer más
Debido a que el Alzheimer afecta a más de 50 millones de personas en el… Leer más
El Alzheimer se presenta principalmente de dos formas, la esporádica, que no entendemos por qué,… Leer más
Deja un comentario